Ahora analizaremos la competencia que tendremos,es decir, los restaurantes próximos al nuestro localizados en el Heron City. Los analizaremos en varios grupos, según el tipo de cocina que haya en dichos restaurantes:
Cocina italiana:
Existen tres restaurantes que ofrecen este tipo de comida: Ginos, La alpargatería y Pizzettaro.
Ginos
Es una cadena de restaurantes especializada en gastronomía italiana a un precio asequible. La filosofía de Ginos es acercamos al cliente la cocina ítalo-mediterránea. La oferta de Ginos se renueva frecuentemente con el fin de satisfacer y sorprender a sus clientes en cada visita a sus restaurantes. La oferta gastronómica ofrecida consta de una carta, menú de mediodía, ofertas especiales de noche, platos de temporada y una extensa selección de bebidas.
Horario: este restaurante abre las puertas a sus clientes, de lunes a domingo desde las 13:00 p.m a 16:30 p.m, y por las noches de domingo a jueves desde las 20:30 p.m a 00:00 a.m y por ultimo los viernes, sabados y vísperas 20:30 p.m a 0:30 a.m. Menú: el menú es bastante variado, en lo que se refiere a comida italiana ya que se compone de antipasti, ensaladas, tradicionales platos variados , pasta, pizzas, arroces y platos de carne y pescado, por último sirven menús infantiles y para llevar, el precio medio es de 20 euros.
Este restaurante nos haría la competencia ya que ofrece otro tipo de comida diferente al nuestro, y la comida mediterránea es la más saludable que hay en Europa y su precio es bastante asequible, por lo que la gente se lo puede permitir.
La Alpargatería: Es un restaurante italiano, especializado en la elaboración de pastas, pizzas y postres caseros. Este restaurante esta formado por dos terrazas, una descubierta para el verano y una acristalada para el invierno, y un salón para fumadores. -Horario: de lunes a jueves abren las puertas a los clientes desde la 13:00 p.m a 16:30 p.m y de 20:30 p.m a 00:00 a.m, por otro lado los fin de semana (tarde del viernes hasta el domingo por la noche) abren sus puertas desde la 13.30 p.m a 00:00 a.m -Menú:los menus de este restaurante estan compuestos por varias opciones, tienes la opcion de elegir un menú de pasta o pizza, otro de ensalada promodoro o ensalada rúcula/spaguetti, otro de tagliatelle, penne o pizza/bebida/postre o un café. A un precio medio de 20 euros
Este restaurante nos haria la competencia ya que se dedica a la elaboración de comida italiana casera, este es un factor importate a tener en cuenta ya que la comida casera se ha puesto de moda entre los clientes para recordar esos sabores de la infancia, que tanto nos gustan.
Pizzettaro:
Este restaurante se centra en la elaboración de pizzas al estilo romano y comida italiana al estilo "gourmet" elborada con ingredientes naturales. Horario: de lunes a jueves abre sus puertas a partir de las 8:00 a.m hasta las 00:00 a.m y viernes, sabado y domingos de 8.30 a.m hasta 1:00 a.m Menú: en este restaurante encontramos una gran variedad de pizzas (especk y rúcula, salmón y provolone, vegetariana, 4 quesos, pollo, barbacoa, y margarita), también encontramos una gran variedad de ensaladas (3 quesos, cesar, toscana, queso de cabra, capresse y una a base de melón, higos, nueces, vinagreta de mostaza y miel, con una base de lechuga en casa una de las ensaladas), gazpacho de fresas, y una sopa de melón con granizado de sandía al aroma de menta y por ultimo pasta fresca, además de café, zumo y bolleria.
Tendremos en cuenta este restaurante ya que su especialidad son las pizzas, al igual que nosotros, y por la inovación de los productos que ofrecen, también otro factor a tener en cuenta es la cantidad de horas que permanecen abiertos, ya que podrán tener en algún momento mayor influencia de clientes.
Cocina alemana
En este apartado destaca ¨La Fabrica¨por sus productos de procedencia alemana.
La Fábrica - Museo de la Cerveza:
Este restaurante ofrece una gran variedad de cervezas de mucho prestigio y antigüedad, en un ambiente típico, donde se pueden degustar platos de cocina alemana, centroeuropea, española y a su vez platos a compartir. Horario:la cocina de dicho restaurante permanece en horario continuado durante toda la semana Menú: la carta de este restaurante esta compuesto por: codillo, salchichas, ensaladas alemanas, patés, mejillones al estilo belga, setas, huevos rotos, carne roja hecha a la parrilla y dados de buey con patatas fritas y seis salsas. El precio medio en este restaurante es de 20 euros y aparte tenemos el menú infantil (8.70 euros), el menú del día con reserva ( 10.50 euros) y dispone de menú para llevar pero no tiene servicio a domicilio.
Este restaurante sera un gran competidor ya que tiene una gran variedad de menús diferentes tanto como el infantil como el menú para llevar. Pero el factor importante es que la cocina permanece abierta siempre.
Cocina asiática y japonesa:
Existen dos restaurantes que ofrecen comida asiática y japonesa en los alrededores, y son: WOK y Yamato. WOK
Es un restaurante de comida asiática y un buffet libre. Horario: este restaurante abre todos los días desde las 13:00 p.m - 16:30 p.m (horario de mañana) y 20:00 p.m a 00:00 a.m (horario de noche) Menú:este restaurante ofrece una gran variedad de comida asiática como por ejemplo, sushi, tempura, rollitos, ensalada, entremeses, arroces, tallarines y teppanyaki. Además de comida fresca para hacer a la plancha o al estilo WOK, carne, pescados, gambas, langostinos, berberechos, almejas, calamares, navajas, etc. Aparte de los postres. este restaurante varia su precio dependiendo de los dias que un cliente vaya a al restaurante, el menú del día tiene diferente precio al mediodía 10.50 euros y por la noche 13.50 euros. los días festivos.
Logo Asian'sTAO
YAMATO
Es un restaurante dedicado a la cocina japonesa, original a la hora de servir sus platos, y de ambiente informal.
Horario: Yamato abre todos los días desde las 13:30 p.m - 16:30 p.m y de 20:00 p.m a 00:30 a.m Menú: consiste básicamente en varios platos de sushi a precio módico de 20 euros, también tienen menús infantiles, para llevar y un menú del día a una precio más asequible (10'50 euros).
Logo Yamato
Cocina américana Este apartado encontramos solo un único restaurante el "Foster's Hollywood". Este restaurante es el que más se nos asimila, ya que prepara comida del mismo tipo que la nuestra, pero no solo la comida es el factor que más influye sino que es una franquicia fundada en 1971, lo que quiere decir que es un gigante del sector hosteleros.
Foster's Hollywood:
Este restaurante es nuestro competidor número 1. En el podemos destacar la especialidad, la carne, hecha a la parrilla y la variedad de entrantes, platos a compartir y postres que tiene en su carta.
-Horario: abre de lunes a domingo al medio dia de 13.30 p.m a 16:30 y por las noches de 20:30 p.m a 00:00 a.m
-Menú: en general consiste en menús formados por hamburguesas, costillares y diversos productos americanos, hechos a la parrilla, más ensaladas, entrantes y los postres típicos de América. http://www.fostershollywood.es/home.php
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Cocina rápida:
Estos restaurantes están caracterizados por ofrecer una comida no muy saludable dado a la rapidez de su proceso de elaboración.
100 Montaditos
Esta franquicia fundada en el año 2001 se dedica a la venta de comida de una manera más económica, basándose en la venta de montaditos, bebida y refrescos de una manera rápida. Horario: lunes, martes, jueves y domingo abre desde las 12:00 p.m a la 00:00 a.m y los miércoles, viernes y sábados desde las 12:00 p.m a 00:30 a.m Menú: básicamente el menú se compone de "montaditos" a 1€, pero también disponen de varias ofertas. http://www.100montaditos.com/sites/default/files/carta.pdf
Burger King
Esta franquicia se encuentra entre unos de los restaurante que más nos puede hacer la competencia, solo por la razón de que es mundialmente conocida y también porque con esto de la crisis la gente busca restaurantes con precios más asequibles de lo normal. Pero ahí entramos nosotros con nuestras ofertas y productos más saludables. Horario: abre todos los días de la semana incluso festivos de 13:00 p.m a 00:00 a.m Menú: se componen por menús de hamburguesas de ternera y pollo, diversas ofertas menús infantiles y postres a 8€ el menú. http://www.burgerking.es/
Análisis de la competencia :
Ahora analizaremos la competencia que tendremos,es decir, los restaurantes próximos al nuestro localizados en el Heron City. Los analizaremos en varios grupos, según el tipo de cocina que haya en dichos restaurantes:
Cocina italiana:
Existen tres restaurantes que ofrecen este tipo de comida: Ginos, La alpargatería y Pizzettaro.
Ginos
Es una cadena de restaurantes especializada en gastronomía italiana a un precio asequible. La filosofía de Ginos es acercamos al cliente la cocina ítalo-mediterránea. La oferta de Ginos se renueva frecuentemente con el fin de satisfacer y sorprender a sus clientes en cada visita a sus restaurantes. La oferta gastronómica ofrecida consta de una carta, menú de mediodía, ofertas especiales de noche, platos de temporada y una extensa selección de bebidas.
Horario: este restaurante abre las puertas a sus clientes, de lunes a domingo desde las 13:00 p.m a 16:30 p.m, y por las noches de domingo a jueves desde las 20:30 p.m a 00:00 a.m y por ultimo los viernes, sabados y vísperas 20:30 p.m a 0:30 a.m.Menú: el menú es bastante variado, en lo que se refiere a comida italiana ya que se compone de antipasti, ensaladas, tradicionales platos variados , pasta, pizzas, arroces y platos de carne y pescado, por último sirven menús infantiles y para llevar, el precio medio es de 20 euros.
Este restaurante nos haría la competencia ya que ofrece otro tipo de comida diferente al nuestro, y la comida mediterránea es la más saludable que hay en Europa y su precio es bastante asequible, por lo que la gente se lo puede permitir.
Es un restaurante italiano, especializado en la elaboración de pastas, pizzas y postres caseros. Este restaurante esta formado por dos terrazas, una descubierta para el verano y una acristalada para el invierno, y un salón para fumadores.
-Horario: de lunes a jueves abren las puertas a los clientes desde la 13:00 p.m a 16:30 p.m y de 20:30 p.m a 00:00 a.m, por otro lado los fin de semana (tarde del viernes hasta el domingo por la noche) abren sus puertas desde la 13.30 p.m a 00:00 a.m
-Menú:los menus de este restaurante estan compuestos por varias opciones, tienes la opcion de elegir un menú de pasta o pizza, otro de ensalada promodoro o ensalada rúcula/spaguetti, otro de tagliatelle, penne o pizza/bebida/postre o un café. A un precio medio de 20 euros
Este restaurante nos haria la competencia ya que se dedica a la elaboración de comida italiana casera, este es un factor importate a tener en cuenta ya que la comida casera se ha puesto de moda entre los clientes para recordar esos sabores de la infancia, que tanto nos gustan.
Pizzettaro:
Este restaurante se centra en la elaboración de pizzas al estilo romano y comida italiana al estilo "gourmet" elborada con ingredientes naturales.Horario: de lunes a jueves abre sus puertas a partir de las 8:00 a.m hasta las 00:00 a.m y viernes, sabado y domingos de 8.30 a.m hasta 1:00 a.m
Menú: en este restaurante encontramos una gran variedad de pizzas (especk y rúcula, salmón y provolone, vegetariana, 4 quesos, pollo, barbacoa, y margarita), también encontramos una gran variedad de ensaladas (3 quesos, cesar, toscana, queso de cabra, capresse y una a base de melón, higos, nueces, vinagreta de mostaza y miel, con una base de lechuga en casa una de las ensaladas), gazpacho de fresas, y una sopa de melón con granizado de sandía al aroma de menta y por ultimo pasta fresca, además de café, zumo y bolleria.
Tendremos en cuenta este restaurante ya que su especialidad son las pizzas, al igual que nosotros, y por la inovación de los productos que ofrecen, también otro factor a tener en cuenta es la cantidad de horas que permanecen abiertos, ya que podrán tener en algún momento mayor influencia de clientes.
Cocina alemana
En este apartado destaca ¨La Fabrica¨por sus productos de procedencia alemana.
La Fábrica - Museo de la Cerveza:
Este restaurante ofrece una gran variedad de cervezas de mucho prestigio y antigüedad, en un ambiente típico, donde se pueden degustar platos de cocina alemana, centroeuropea, española y a su vez platos a compartir.Horario: la cocina de dicho restaurante permanece en horario continuado durante toda la semana
Menú: la carta de este restaurante esta compuesto por: codillo, salchichas, ensaladas alemanas, patés, mejillones al estilo belga, setas, huevos rotos, carne roja hecha a la parrilla y dados de buey con patatas fritas y seis salsas. El precio medio en este restaurante es de 20 euros y aparte tenemos el menú infantil (8.70 euros), el menú del día con reserva ( 10.50 euros) y dispone de menú para llevar pero no tiene servicio a domicilio.
Este restaurante sera un gran competidor ya que tiene una gran variedad de menús diferentes tanto como el infantil como el menú para llevar. Pero el factor importante es que la cocina permanece abierta siempre.
Existen dos restaurantes que ofrecen comida asiática y japonesa en los alrededores, y son: WOK y Yamato.
WOK
Es un restaurante de comida asiática y un buffet libre.
Horario: este restaurante abre todos los días desde las 13:00 p.m - 16:30 p.m (horario de mañana) y 20:00 p.m a 00:00 a.m (horario de noche)
Menú:este restaurante ofrece una gran variedad de comida asiática como por ejemplo, sushi, tempura, rollitos, ensalada, entremeses, arroces, tallarines y teppanyaki. Además de comida fresca para hacer a la plancha o al estilo WOK, carne, pescados, gambas, langostinos, berberechos, almejas, calamares, navajas, etc. Aparte de los postres.
este restaurante varia su precio dependiendo de los dias que un cliente vaya a al restaurante, el menú del día tiene diferente precio al mediodía 10.50 euros y por la noche 13.50 euros.
los días festivos.
YAMATO
Es un restaurante dedicado a la cocina japonesa, original a la hora de servir sus platos, y de ambiente informal.
Horario: Yamato abre todos los días desde las 13:30 p.m - 16:30 p.m y de 20:00 p.m a 00:30 a.mMenú: consiste básicamente en varios platos de sushi a precio módico de 20 euros, también tienen menús infantiles, para llevar y un menú del día a una precio más asequible (10'50 euros).
Este apartado encontramos solo un único restaurante el "Foster's Hollywood". Este restaurante es el que más se nos asimila, ya que prepara comida del mismo tipo que la nuestra, pero no solo la comida es el factor que más influye sino que es una franquicia fundada en 1971, lo que quiere decir que es un gigante del sector hosteleros.
Foster's Hollywood:
Este restaurante es nuestro competidor número 1. En el podemos destacar la especialidad, la carne, hecha a la parrilla y la variedad de entrantes, platos a compartir y postres que tiene en su carta.
-Horario: abre de lunes a domingo al medio dia de 13.30 p.m a 16:30 y por las noches de 20:30 p.m a 00:00 a.m
-Menú: en general consiste en menús formados por hamburguesas, costillares y diversos productos americanos, hechos a la parrilla, más ensaladas, entrantes y los postres típicos de América.
http://www.fostershollywood.es/home.php
Estos restaurantes están caracterizados por ofrecer una comida no muy saludable dado a la rapidez de su proceso de elaboración.
100 Montaditos
Esta franquicia fundada en el año 2001 se dedica a la venta de comida de una manera más económica, basándose en la venta de montaditos, bebida y refrescos de una manera rápida.Horario: lunes, martes, jueves y domingo abre desde las 12:00 p.m a la 00:00 a.m y los miércoles, viernes y sábados desde las 12:00 p.m a 00:30 a.m
Menú: básicamente el menú se compone de "montaditos" a 1€, pero también disponen de varias ofertas. http://www.100montaditos.com/sites/default/files/carta.pdf
Burger King
Esta franquicia se encuentra entre unos de los restaurante que más nos puede hacer la competencia, solo por la razón de que es mundialmente conocida y también porque con esto de la crisis la gente busca restaurantes con precios más asequibles de lo normal. Pero ahí entramos nosotros con nuestras ofertas y productos más saludables.Horario: abre todos los días de la semana incluso festivos de 13:00 p.m a 00:00 a.m
Menú: se componen por menús de hamburguesas de ternera y pollo, diversas ofertas menús infantiles y postres a 8€ el menú. http://www.burgerking.es/